11 octobre 2014

Délicieux moelleux renversé à la rhubarbe, une recette inspirée de Green Kitchen Stories

Amis gourmands, bonjour ! Me revoilà avec une petite recette autour de la rhubarbe que j'ai découverte sur un chouette blog Green Kitchen Stories. Vous allez me dire: la rhubarbe n'est plus de saison ! Oui, je sais. Mais, si vous adorez la rhubarbe, pourquoi ne pas en congelez une petite quantité quand elle est de saison ? Pensez qu'ainsi, vous en avez pour (tout) l'hiver et vous attendrez la saison suivante avec beaucoup de sérénité et de plaisir ! Cette année, contrairement à mes habitudes, j'ai décidé d'en garder un petit... [Lire la suite]

20 septembre 2014

"Cuisinons savoureux, sain et éthique": la devise d'un nouveau magazine pas comme les autres

Amis lecteurs, bonjour ! Comme promis, j'ai envie de vous parler d'un (nouveau) magazine culinaire découvert en juin dernier et pas vraiment comme les autres. Quand vous tombez sur un magazine qui correspond à votre état d'esprit et à votre mode de vie, vous êtes aux anges !!! Vous savez peut-être ou vous l'avez deviné, je suis assez attentive à la nourriture, dans le sens où je choisis soigneusement ce que j'achète et ce que je mange... Quand ce n'est pas du bio, je privilégie toujours le local, produit en petite... [Lire la suite]
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14 septembre 2014

Poêlée de spaghetti aux courgettes à l'indienne (recette 100% végétarienne)

Amis lecteurs, bonjour ! Aujourd'hui, je vous emmène en cuisine pour vous partager l'une des recettes que je réalise le plus souvent. Je vous l'accorde, ce n'est pas la recette du siècle, mais elle me plait beaucoup ! Que vous soyez étudiant(e) ou pleinement dans la vie active, personne n'a vraiment envie de passer 1h derrière les fourneaux en rentrant le soir chez soi. Au contraire, on est beaucoup plus tenté de réchauffer quelque chose vite fait. Oui mais voilà, on ne peut pas manger tous les jours du surgelé ou... [Lire la suite]
15 juillet 2014

Le meilleur des gâteaux au chocolat ! Une recette pour amateurs de chocolat et les autres...

Amis gourmands, c'est une délicieuse recette de gâteau au chocolat dont j'avais envie de vous parler aujourd'hui.   Il s'agit d'un gâteau un peu mystérieux, car le chocolat n'est pas le seul ingrédient... Il y a aussi des courgettes ! Mais oui !  Où ça ?!! Quand on me parle de chocolat, j'ai un grand sourire, j'ouvre de grands yeux et je salive déjà, car je suis très gourmande et j'adore le chocolat. Comme beaucoup de gens ! J'essaye simplement de ne pas dévorer une tablette tous les jours (j'en... [Lire la suite]
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10 juin 2014

Mon Fraisier ! Fraisier au mascarpone, zeste de citron vert et feuilles de basilic

Amis gourmands, chose promise, chose due ! (même en retard) Je vous avais parlé d'un dessert très gourmand que j'avais préparé pour la Fête des Mères... Un fraisier !   Avant de vous en dévoiler la (ma) recette, il faut que je vous dise que c'était la première fois que j'ai réalisé ce dessert. C'était un défi, et ce pour plusieurs raisons ! Un, je n'en avais jamais fait avant (j'aime les défis et me lancer dans la réalisation d'une recette complètement nouvelle est un "jeu" qui me plaît beaucoup). Deux, j'ai un... [Lire la suite]
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03 juin 2014

Yummy Magazine n°18 est disponible !

  Aujourd'hui, je ferai très court... Simplement pour vous signaler la sortie du nouveau Yummy Magazine, le n°18 ! Peut-être le connaissez vous déjà ? Dans ce cas, ce n'est pas la peine de lire ces lignes, vous pouvez les sauter pour aller directement à la fin du message... Yummy Magazine est un e-book, un magazine culinaire électronique, ce qui signifie que vous pouvez le lire et le télécharger sur votre ordinateur ou bien seulement le lire sur le site pour ne pas charger votre disque dur. C'est un conseil que je vous... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Velouté de brocoli tout doux

Me voilà de retour sur la planète Internet ! Et oui, je n'ai pas vu le temps passer, tout occupée à préparer mes lettres de motivation et à envoyer mes candidatures (oui, je cherche un job, dans la traduction, pour ceux que ça intéresse et je croise les doigts), mais rassurez vous, je ne ne vous avais pas oubliés... Aussi, au vu du peu de temps que j'ai eu ces derniers temps, ai-je trouvé très agréable de préparer des soupes ! Oui, j'inaugure le premier billet d'une nouvelle catégorie: les recettes. Grande gourmande et bec... [Lire la suite]
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07 mai 2014

Nouveau ! Après "Un déjeuner de soleil", le dernier livre d'Edda Onorato

Aujourd'hui, je vous retrouve pour vous signaler la sortie prochaine du second livre d'Edda Onorato, la bloggeuse d'"Un déjeuner de soleil". Ce message sera très court, car, le livre n'étant pas encore sorti (13 mai), je n'ai pas encore pu le feuilleter. Le titre complet est : "Cuisiner les produits méditerranéens: 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine". Voici la 1ère de couverture: Néanmoins, je peux vous dire 3 choses: - allez voir le site d'Edda, vous trouverez toutes les informations relatives au nouveau... [Lire la suite]
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